La feta se conserve longtemps si elle repose dans une solution saline. Pour enlever le goût salé, passer le fromage à l'eau froide.

Aromatisé au romarin, le Don Enrique est un fromage espagnol à base de lait de chèvre.

Le Chèvre à ma manière est un fromage avec une courte période d'affinage qui doit être consommé rapidement après son achat.

Le Chavroux est un fromage au lait de chèvre qui devrait être apprécié de toute la famille.