Recettes

Salade au Bleu d’Élizabeth, aux noix de Grenoble et vinaigrette au sirop d’érable

Le sucre de la vinaigrette adoucira le goût du fromage bleu qui en rebute plusieurs.

Voici la recette de la vinaigrette pour cette salade:

Ingrédients

  • 1/3 tasse (80 ml) d’huile de canola
  • 1/3 tasse (80 ml) de sirop d’érable
  • 1/3 tasse (80 ml) de vinaigre blanc
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de persil
  • Quelques branches de thym frais
  • Poivre noir

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients ensemble.

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