Découvrez notre répertoire des fromages !
Le Brunet est un fromage italien à pâte crémeuse produit avec du lait de chèvre.
Ce fromage gastronomique vieilli quatre ans a une saveur profonde aux accents de caramel et contient de minuscules cristaux.
Le Sabot de Blanchette est facilement reconnaissable par sa forme pyramidale avec une croûte naturelle crapaudée. En bouche, sa pâte se transforme en velouté crémeux.
Le Cheddar vieilli de l'Île-aux-Grues est disponible selon trois stades de maturation : mi-fort, fort et extra-fort.
Le Cheddar à la Guinness, onctueux et fin, peut être apprécié que l'on soit amateur de bières ou non.