La feta se conserve longtemps si elle repose dans une solution saline. Pour enlever le goût salé, passer le fromage à l'eau froide.

Le Vacherin Fribourgeois est un fromage très typé qui est produit dans le Canton de Fribourg en Suisse.

Le Victor et Berthold est le porte-étendard de la Fromagerie du Champ à la Meule.

Le Pizy est un petit fromage, la réplique d'un fromage suisse, la Tomme Vaudoise.