Le Beaufort d'été Réservation est un fromage de caractère qui peut seulement être produit pendant la belle saison dans les Alpes.

Le fromage en grains est un incontournable pour la réussite d'une bonne poutine.

On utilise la Fontina pour la Fonduta, un des plats classiques du Val d'Aoste. Les gens de la région y ajoutent des truffes blanches.

Ce fromage caractérisé par les herbes qui l'enrobent est produit en Suisse.

Très fondante, la raclette au poivre est fabriquée avec de vrais morceaux de poivre.

Le Vacherin Mont-d'or est un fromage saisonnier. Quelques minutes au four dans sa boîte de bois permettront de l'apprécier pleinement.