Découvrez notre répertoire des fromages !
Nommé fromage de l'année dans le cadre du Concours des fromages fins canadiens en 2014, le Baluchon est un fromage facile à apprivoiser.
Le Cheddar vieilli de l'Île-aux-Grues est disponible selon trois stades de maturation : mi-fort, fort et extra-fort.
Le Camembert Le Pic est le meilleur Camembert sur le marché. En plus, il est le seul Camembert français à être importé par avion.
Enfin, une Mozzarella di Bufala produite au Québec!
La feta se conserve longtemps si elle repose dans une solution saline. Pour enlever le goût salé, passer le fromage à l'eau froide.