Découvrez notre répertoire des fromages !
D'origine italienne, le Caciocavallo est façonné à la main. Avec l'âge, son goût devient plus prononcé.
Ce fromage gastronomique vieilli quatre ans a une saveur profonde aux accents de caramel et contient de minuscules cristaux.
Le Gorgonzola s'apprécie bien lorsqu'il est ajouté à des sauces ou à des crèmes, car il en rehausse le goût.