Découvrez notre répertoire des fromages !
La feta se conserve longtemps si elle repose dans une solution saline. Pour enlever le goût salé, passer le fromage à l'eau froide.
Au Canada, l'Épicurien est l'un des rares fromages de lait cru affiné moins de 60 jours.
La Fourme d'Ambert est un beau bleu pour les néophytes, car c'est un bleu traditionnel au goût accessible et peu salé.
En bouche, le BellaVitano au merlot dévoile un petit côté craquant et une saveur fruitée.
Que le Sainte-Maure de Touraine soit dégusté jeune ou plus affiné, en début ou en fin de repas, il sera bien apprécié.