Avec une seule visite dans nos boutiques, vous ferez un voyage unique en Espagne! En effet, vous pourrez vous familiariser avec les saveurs de l’Espagne…
Partie 2: Nos autres douceurs espagnoles*
Les amandes Marcona (Andalousie)
Les amandes Marcona sont reconnues pour leur saveur douce, leur texture croquante et ne sont pas trop grasses; elles sont considérées comme les meilleures au monde. Pour grignoter, pour confectionner des desserts, pour ajouter aux salades ou tout simplement pour le plaisir de les déguster, les amandes Marcona méritent d’être mises de l’avant.
Les conserves de Cambados (Galice)
De grande qualité, ces conserves de poissons et de fruits de mer surprendront les palais les plus fins. Ce sont des produits qui se distinguent pour leur finesse et leur faible teneur en sel. Selon les boutiques, nous tenons calmars, petites sardines, poulpes, thon blanc et thon rouge dans l’huile d’olive, moules à l’escabèche et pétoncles en sauce.
Les huiles d’olive
La Cornicabra de Casas Hualdo (Tolède) : La Cornicabra est une huile espagnole avec la Dénomination d’Origine Montes de Toledo. De grand caractère, elle reste stable dans le temps. En plus, elle contient beaucoup d’antioxydants.
La Reserva de Familia de Casas Hualdo (Tolède): Cette huile d’olive est un assemblage des meilleurs lots de quatre variétés d’huiles où l’équilibre, la complexité et la persistance sont les caractéristiques recherchées.
Laguna de la Fuente de Piedra (Malaga): L’huile d’olive Laguna de la Fuente de Piedre est une huile d’olive goûteuse produite dans une entreprise familiale.
Les pains de fruits (Andalousie)
Les pains de fruits sont constitués de fruits séchés et de noix. Ils ne contiennent ni gluten, ni sucre ajouté. Ce sont des produits riches en fibres qui sont excellents pour accompagner les fromages et les charcuteries ou comme collation ou dessert
La pâte de coing (Andalousie)
La pâte de coing s’harmonise bien avec les fromages, surtout avec les fromages de brebis ou des fromages à pâte persillée. Elle se marie dans une très agréable association sucré-salé. Son goût s’apparente à celui d’une compote de pommes au miel.
*La disponibilité des produits varie selon nos boutiques et selon les arrivages.