Le Sabot de Blanchette est facilement reconnaissable par sa forme pyramidale avec une croûte naturelle crapaudée. En bouche, sa pâte se transforme en velouté crémeux.

Le Riopelle de l'Isle est un fromage crémeux produit à l'Isle-aux-Grues qui rend hommage au célèbre peintre Jean-Paul Riopelle.

Sous l’effet de la chaleur, les grains de poivre rose au centre de la Raclette de Compton au poivre exhalent leur parfum.