Ingrédients: 1 pièce de fromage Martin-Casimir 75ml de crème 35% à fouetter 5ml vinaigre de vin rouge 1/4 botte de ciboulette QS Fleur de sel, poivre noir du moulin, huile d’olive de qualité 1 sac de chips San Nicasio à l’huile d’olive 1 petit pot d’œufs de saumon (ou de truite, OU DE CAVIAR!) […]
4 portions Ingrédients: 6 grosses endives 150 g de fromage Queso Azul 1 pomme Granny Smith 50 g de noix de pacanes rôties concassées 50 ml de crème 35% 50 ml d’huile d’olive 30 ml de sirop d’érable 30 ml de jus de citron Sel et poivre au goût Préparation: 1- Émietter le […]
4 portions Ingrédients: 1 litre de lait 60 g de beurre 60 g de farine 1/2 petit oignon ciselé 1/2 gousse d’ail hachée 1 cuillère à soupe de paprika fumé sel et poivre au goût 400 g de fromage gouda Noord Hollander 3 ans râpé 500 g de macaronis (marque de votre choix) Préparation: 1. […]
Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Ingrédients: – 30 g de beurre – 2 tasses de poireaux émincés – 1 oignon coupé en dés – 1 tomate coupée en dés – 1 tasse de brocoli coupé – 1 tasse de chou-fleur coupé – 1 pâte brisée (fait maison ou […]
Ingrédients pour 4: 1 fromage Rosso di Langa (ou autre fromage du même type) 100 g (1/2 tasse) de sucre blanc granulé 125 ml (1/2 tasse) de crème 35% 50 g (1/4 tasse) de beurre froid en petits cubes 100 g de noix de pacanes rôties puis concassées 1 x gâteau aux fruits (idéalement artisanal) […]