Mine de rien, c’est l’automne et on est à la recherche de recettes réconfortantes. Pour 4 personnes Ingrédients Une très grosse tomate par personne Quelques tranches de bacon (au goût) 1 demi-oignon coupé finement 1 demi-zucchini coupé en cubes 1 gousse d’ail hachée Quelques branches de thym hachées Quelques feuilles de basilic hachées Sel Poivre […]
On finit la semaine avec une autre salade! 
Pour 4 personnes Cette recette est inspirée de Once Upon a Chef Ingrédients 3 grosses betteraves ou plusieurs petites betteraves 1 cuillère à table (15 ml) d’huile d’olive 1 Paillot de chèvre de 125 g en tranches 1/2 tasse (125 ml) de pacanes La vinaigrette 2 […]
Une salade fraîche à servir avec un morceau de poisson. Donne 4 à 6 portions Ingrédients 1 tasse (250 ml) de couscous israélien 1/4 tasse (60 ml) de canneberges séchées 1/4 tasse (60 ml) de cajous 1 concombre coupé en dés 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en deux 200 g de Jarlsberg […]
Le sucre de la vinaigrette adoucira le goût du fromage bleu qui en rebute plusieurs. Voici la recette de la vinaigrette pour cette salade: Ingrédients 1/3 tasse (80 ml) d’huile de canola 1/3 tasse (80 ml) de sirop d’érable 1/3 tasse (80 ml) de vinaigre blanc 1 gousse d’ail hachée 1 cuillère à thé (5 […]
Une idée toujours gagnante auprès des petits et des grands enfants! Pour vous faciliter la vie, n’hésitez pas à nous demander de râper vos fromages. Pour cette recette, nous vous recommandons de choisir deux fromages du Québec. Pour 2 ou 4 personnes, selon l’appétit Ingrédients Une croûte à pizza maison ou du commerce Des tranches […]