Ingrédients pour 4 ou 5 personnes

• 2 avocats bien mûrs
• 1 (ou deux ou trois) tranche de Fourme d’ Ambert
• Le poivre et le sel du moulin

Préparation

Il vous suffit de peler les avocats et de les trancher. Déposez les tranches dans un plat allant au four. Salez et poivrez au goût. Déposez la Fourme d’Ambert légèrement émiettée sur les avocats.. Placez le plat dans un four chauffé à 200°F. Cuire 30 minutes. Une fois les avocats bien enrobés de Fourme, laissez refroidir quelques minutes avant de savourer en hors-d’œuvre.