Pour 2 personnes, 4 tartines
Ingrédients
- 4 tranches épaisses d’un pain de votre choix
- 4 tranches de jambon bernois
Confit d’oignons au vin rouge - 4 tranches de Maréchal
Roquette
Huile d’olive
Sel de mer
Préparation
- Faire griller légèrement de chaque côté les tranches de pain (au grille-pain).
Déposer les tranches de pain sur une plaque à biscuits.
Sur chaque tranche de pain, déposer une tranche de jambon bernois, une bonne cuillérée de confit d’oignons et une tranche de Maréchal.
Mettre au four 10 minutes à 350°F et 2 minutes à Broil.
Pour la présentation, touiller la roquette dans de l’huile d’olive, déposer dans des assiettes avec les tartines et saupoudrer de sel de mer.